Joe me presentaba con sus compañeros de clase, según él graciosamente, como un estudiante «de intercambio» que venía de un país «donde hacía poco los comunistas mataron al Presidente». Eso a mí me llevó a más de una confrontación con otros adolescentes, que me provocaban diciendo que yo venía de «un país de comunistas asesinos». Por eso, cuando el 22 […]
Interesantes los comentarios que suscitó el Follarismo de la semana pasada sobre la gastronomía cotidiana del norte de España que, en términos generales, me parece más elemental y menos refinada que la de otras regiones y países. Lo cierto es que, en gran medida, somos lo que comemos, y la comida es la combinación musical de texturas, sabores, olores y […]
